شوربة الجزر مع الشوفان
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 15m
:
طريقة عمل تحضير وصفة شوربة الجزر مع الشوفان الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 أكواب مرق الدجاج أو اللحم
- 3 حصوص ثوم مدقدقوقين
- 3 ملاعق زيت نباتي
- بصلة متوسطة مفرومة
- 4 حبات جزر مقطعين مربعات
- 1 حبة بطاطا مقطعين مربعات
- نصف كوب من الشوفان سريع الطبخ
- عمود كرفس مقطع
- بقدونس مفروم للزينة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- نضيف بصلة مفرومة الى الزيت أو الزبدة مع الثوم المفروم إلى أن يحمروا قليلاً.
- نضيف حبة بطاطا وحبات الجزر المقطعة والكرفس ونحركهم قليلاً بعد ذلك نضيفة البهارات حسب الرغبة من ملح وبهار أسود وكمون.
- نضيف نحو ليتر أو 4 أكواب من مرق الدجاج.
- نترك خليط الخضر مع مرق الدجاج على النار لمدة نصف ساعة. بعد انقضاء هذه المدة نطحن الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي لنحصل على مزيج متجانس.
- نضيف نصف كوب من الشوفان ونترك الخليط على النار لنحو خمس دقائق إضافية.
- تقدم الشوربا ساخنة بعد تزيينها بالليمون و البقدونس.
تمت الاضافة بواسطة