رغيف اللحم
- عدد الاشخاص: 8
- وقت التحضير: 15m
يقدم هذا الصحن الشهي مع البطاطا المسلوقة البوريه أو المشوية مع الزبدة، إلى جانب البروكلي والبازلا أو حسب الخضار المرغوبة.
طريقة عمل تحضير وصفة رغيف اللحم الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 2 فصوص الثوم، مفروم
- 1 1/2 ملاعق صغيرة ملح
- 1 1/2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازجة
- 1 ك لحم البقري مفروم
- 3 شرائح الخبز والخبز المحمص مفروكين بالزبدة،
- 1 بيضة مخفوقة بخفة
- 3 1/2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 1 1/2 ملاعق كبيرة صلصة ورسسترشير
- 1 كوب صلصة الطماطم
- 1/4 كوب حليب (اختياري)
- 3 ملاعق كبيرة الكاتشب
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وتطهى البصل والثوم 5 دقائق، حتى البصل يلين. إزالة من الحرارة، وتبلي بالملح والفلفل.
- في وعاء كبير، تخلط البصل والثوم ولحم البقر والخبز المفتت والمكسرات المسحوقة والبيض والقشدة الحامضة وصلصة ورسسترشير و 1/2 صلصة الطماطم.
- تقلب تدريجيا في الحليب 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد حتى يصبح الخليط رطب وليس مريق، . نقل الخليط إلى صينية الخبز 5x9 بوصة.
- اخبزي في فرن محمى لمدة 40 دقيقة. (زيادة درجة حرارة الفرن)، والاستمرار في الخبز 15 دقيقة،
- في وعاء صغير، اخلطي صلصة الطماطم المتبقية والكاتشب. صبيها فوق الجزء العلوي من اللحم، ومواصلة الخبز 10 دقيقة.
تمت الاضافة بواسطة