إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

دجاج بالزبدة

طريقة عمل تحضير وصفة دجاج بالزبدة الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هل تعلم أن الدجاج بالزبدةهو في الواقع واحدة من أسهل وصفات الكاري؟ قائمة المكونات قصيرة ويمكنك الحصول على كل شيء من السوبر ماركت. يقدم مع الأرز الأبيض وخبز النان.        

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 3-4
بواسطة Family Friends

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • تبلة النقع: 1/2 كوب الزبادي عادي، وكامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق تمر هندي
  • 2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا 
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل كايين
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
  • 2 فصوص الثوم، مهروسين
  •  750 جم شرائح فخذ الدجاج، مقطعة إلى قطع مربعة
  • خلطة الكاري: 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو السمن
  • 1 كوب صلصة الطماطم بساتا
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر
  •  1/4 1ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب كريم أو للحصول على كريمة أخف استخدام 3/4 كوب كريمة خفيفة + 1/4 كوب حليب (قليل الدسم)
  • ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مورقة (اختياري)

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

خطوة اختيارية: للحصول على صلصة إضافية على نحو سلس، واخلطي جميع المكونات السائلة (باستثناء الدجاج) في الخلاط ومزجهم ناعماً. اخلطي جميع مكونات التتبيلة مع الدجاج في وعاء. تغطية والتبريد بين عشية وضحاها، أو ما يصل إلى 24 ساعة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تسخين الزيت النباتي على نار عالية في مقلاة كبيرة. نرفع الدجاج من التتبيلة وضع الدجاج في مقلاة ويطهى لمدة 3 دقائق، أو حتى الدجاج يستوي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

أضيفي معجون الطماطم والسكر والملح. وخففي الحرارة لمدة 20 دقيقة ويحرك الخليط  ثم إزالة من الحرارة وتزين مع أوراق الكزبرة حسب الرغبة. يقدم مع أرز بسمتي..