دجاج بالعسل والثوم

طريقة التحضير

1. نخلط قطع الدجاج مع العسل ونصف كمية الثوم ودبس الرمان ونصف كمية عصير الليمون ويترك الخليط لمدة نصف ساعة.
2. في مقلاة على النار بها ملعقة زيت، نقوم بتشويح قطع الدجاج جيداً حتى تصل للون البني.
3. نرص كمية البطاطس المسلوقة في قالب بايركس، ونضع عليها باقي كمية الثوم المفروم وعصير الليمون والكزبرة الخضراء ونضيف من فوقهم قطع الدجاج والروزماري ونغطيهم بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة نصف 10 دقائق ثم نزيل الغطاء للتحمير ويقدموا.