خبز النان
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 60m
طريقة عمل تحضير وصفة خبز النان الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 3 كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة جافة
- ملعقة كبيرة عسل
طريقة العمل
+ انقر للعرض- أذيبي الزبدة في الماء الدافئ وثم أضيفي الملح و الخميرة إلى مزيج الماء و قلبي حتى يذوبوا، اتركيهم في مكان دافئ حتى تختمر، لمدة حوالي 10 دقائق.
- أضيفي العسل ومن ثم اضيفي الطحين تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على القوام المناسب للعجين و اعجنيها لمدة 10 دقائق واتركيها مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- حمي الفرن على 250 درجة مئوية وانثري القليل من الطحين على السطح و اعجينها مجددا واقسميها إلى 12 كرة واتركيهم 10 دقائق ثم افردي كل كرة إلى قرص بسُمك نصف سم وأيضاً اتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة ثم بعد رصيها في صينية مبطنة و ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
تمت الاضافة بواسطة