تورتيا بالبيض والبطاطس
- وقت التحضير: 10m
تقدم باردة أو ساخنة مع الخبز الساخن. وجبة سهلة وسريعة.
طريقة عمل تحضير وصفة تورتيا بالبيض والبطاطس الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 بطاطس متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر
- 5 بيض
- 1 بصلة مقطّعة إلى شرائح
- كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
- ملح حسب الرغبة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- إقلي دوائر البطاطس وشرائح البصل في الزيت النباتي. قلّبيها باستمرار حتى تنضج البطاطس، أي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها من الزيت.
- اخفقي البيض في وعاء. نكّهيه بالفلفل الحلو والملح. اسكبي البيض المخفوق فوق البطاطا وحرّكي المكونات جيداً.
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة وضعي فوقه مزيج البطاطس والبيض.
- إطهي التورتيا لخمس دقائق، ثم اقلبيها واتركيها لتنضج من الجهة الثانية .
تمت الاضافة بواسطة