المجدرة اللبنانية (البحرية)
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 10m
طريقة عمل تحضير وصفة المجدرة اللبنانية (البحرية) الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 كوب عدس بني
- 1/4 كوب رز مصري
- 1 بصلةكبيرة مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود وكمون
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يوضع العدس مع اضافة 8 كوب ماء على النار حتى يغلي ثم يضاف الرز.
- يسخن الزيت النباتي ثم تضاف البصلة وتحمر وتضاف قوق العدس والرز والملح وثم نضيف الفلفل والكمون ويترك القدر على حرارة متوسطة حولي الساعة والربع مع التحريك من وقت .
- ترفع المجدرة عن النار ثم يضاف زيت الزيتون وتسكب في صحون وتترك حتى تبرد ثم تقدم مع سلطة الملفوف والحامض أو المخلل.
تمت الاضافة بواسطة