العجة بالخضار
- وقت التحضير: 10m
طريقة عمل تحضير وصفة العجة بالخضار الشهية بكل سهولة في 7 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 8 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 حبات فلفل ملون أحمر وأصفر وأخضر-حجم صغير
- 4 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة
- 1 ملعقة ريحان مجفف او فريش
- ملح
- فلفل أسود
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يقطع الخضار قطع صغيرة.
- في طاسة معدنية ، نسخن معلقة زبت الزيتون علي نار متوسطة.
- نضيف البصل و نقلب لمدة ٣-٤ دقائق حتي يصبح البصل لونه دهبي , -نضيف الثوم و نقلب لمدة دقيقة.
- نضيف الكوسة و الفلفل الالوان و نقلب لمدة خمس دقائق.
- في وعاء عميق ، نضرب البيض مع بياض البيض مع اللبن. نضيف علي خليط البيض الجبنة و الملح و الفلفل و الريحان.
- نصب خليط البيض في المقلاة علي النار . نسويه لمدة خمس دقائق على الجانبين إلى أن ينتهى الخليط.
- تقدم ساخنة مع سلطة الخضار.
تمت الاضافة بواسطة