الدجاج المشوي بالتتبيلة اليونانية
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 10m
الدجاج المتبل مع زيت الزيتون والثوم والأوريغانو والزعتر وعصير الليمون والخل الأحمر. مثالية للشواء. رائعة مع لحم الغنم أو الضأن أيضا.
طريقة عمل تحضير وصفة الدجاج المشوي بالتتبيلة اليونانية الشهية بكل سهولة في 2 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 صدور دجاج من دون جلد
- 1/3 كوب زيت الزيتون
- 1/4 كوب خل أحمر
- 1عصير الليمون
- 4 فصوص ثوم، مفرومين
- 1 ملعقة كبيرة أوريغانو
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة العمل
+ انقر للعرض- خلط جميع مكونات الصلصة،وضعي صدور الدجاج في وعاء وصبي صلصة التتبيلة فوقهم، وتأكدي أن تكون مغلفة تماما بالصلصة. قم بتغطية الطبق بغطاء أو غطاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- وضع الدجاج على شواء الساخنة ويطهى، وتحرك مرة واحدة، حتى تنضج لحم الدجاج ويستغرق شواء الدجاج حوالي 15-20 دقيقة، ولكن يمكن أن تختلف تبعا لحجم وسمك اللحوم. أخرج من الشواية واترك صدور الدجاج لبضع دقائق ليسمح للعصائر بالرجوع إلى وسط اللحم.
تمت الاضافة بواسطة