إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

لوبياء ناشفة بالسبانخ


طريقة عمل تحضير وصفة لوبياء ناشفة بالسبانخ الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

اللوبياء اليابسة هي واحدة من أسهل البقول لإعدادها لأنها لا تحتاج إلى النقع وتطهى بسرعة. الزبيب والصنوبر والجوز يمكن إضافتهم إلى هذا الطبق النباتي الصحي وهي وجبة صحية أو طبق جانبي.

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 8
بواسطة Every Chef

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 250 غرام من اللوبياء اليابسة
  • 200 مل زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة فرما ناعما
  • 3 فصوص من الثوم
  • 750 غرام الخضر، السلق أو السبانخ المفروم تقريبا
  • 2 حبة بندورة ناضجة، مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 3 ملعقة صغيرة من الخل وخل البالسميك
  • 50 غرام الصنوبر المحمص
  • 80 غرام زبيب
  • الملح والفلفل حسب الذوق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

وضع اللوبياء اليابسة في طنجرة مع الكثير من المياه العذبة ويغلي لمدة 7-8 دقائق، ورفعها من النار لتفادي الحصول على لون داكن.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تزال من النار وتغطى بالماء العذب، وهو ما يكفي لتغطية. وضع غطاء علىها وتترك على حرارة متوسطة، لمدة 25-30 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

في هذه الأثناء، في مقلاة يقلى البصل أولا ثم الثوم في نصف زيت الزيتون.ونظيف السلق أو السبانخ وتذبل لمدة 10 دقائق تقريبا.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

وعندما تجهز خليط السلق ، نضيفها إلى الطنجرة مع الفاصوليا، ثم نضيف الطماطم المبشور، معجون الطماطم والخل والباقي من زيت الزيتون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

يطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن تكون قد استوت اللوبياء. نضيف الزبيب قبل رفع الطنجرة من النار ويترك لبضع دقائق للسماح لهم بالتضخم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

يرش الصنوبر المحمص وتقديمها ساخنة مع الخبز المحمص.