الخلطه السريه لتحمير الدجاج

المكونات

• دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
• مقادير الخلطة :4 ملاعق كبيرة كاتشب
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ملعقة صغيرة كمون ناعم
• ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
• ملعقة صغيرة ملح ناعم
• ملعقة صغيرة كركم ناعم
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
• نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعضها البعض .
• ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
• ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
• تقدم مع الارز او البطاطس المقلية .