يخنة الفاصوليا باللحم

طريقة التحضير

1. تسلق لحم الموزات بأعواد القرفة وورق الغار و3 حبات هيل حتى تستوي اللحم. نرفع اللحم ونضعه جانباً.
2. تصفى الفاصوليا من مياه النقع وتسلق بمياه نظيفة حتى تستوي حسب الرغبة.
3. نقلي البصل بالزيت ثم نضيف اللحم الموزات والثوم والكزبرة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الطماطم المعصورة والفاصوليا المصفاة والخل والملح والبهار ثم مرقة اللحم.
4. تضل على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتى تتسبك.