إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

البطاطس بالجبن والفلفل الحلو


طريقة عمل تحضير وصفة البطاطس بالجبن والفلفل الحلو الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 25m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Muhannad

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم خمرية اللون صغيرة
  • 3 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة
  • الملح والفلفل
  • كوب ونصف جبنة شيدر
  • 4 ملاعق كبيرة جبن كريم مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 فلفل أحمر مقطعة مكعبات إلى 1/4 بوصة
  • 4 شرائح اللحم المقدد، مشوية حتى القرمشة
  • 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم
  • 1/2 كوب القشدة الحامضة (اختياري)

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 400 درجة. شكي كل بطاطا عدة مرات بأسنان الشوكة. بخفة ادهني كل واحدة بالزبدة المذابة وترش بقليل من الملح. ثم اخبزي في الفرن لمدة 1 ساعة، أو حتى يصبح طريا . إزالة من الفرن ويترك ليبرد على رف لمدة 15 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

وفي الوقت نفسه عمل خليط الجبن مع الفلفل الحلو في مفرمة الجبن و نفرم الشيدرجيداً. نقل خليط الجبن إلى وعاء وتخلط مع رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ومكعبات الفلفل الأحمر ونملح ونبهر حسب الذوق. وضع الجبن الفلفل الحلو جانبا.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

سخن الشواية. عندما تبرد البطاطا بما يكفي للتعامل، واستخدم سكين مسننة لتشريح كل منها إلى نصفين بالطول. باستخدام ملعقة صغيرة، يستخرج قليل من قلب البطاطس وترك 1/4 بوصة على الجوانب

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

بخفة ادهني داخل كل البطاطا مع ما تبقى من الزبدة المذابة وتبلي بقليل من الملح والفلفل. ثم ضعي خليط الفلفل الحلو و الجبن في البطاطس بالتساوي ويضاف قطع اللحم المقدد. وضع البطاطس على ورقة الخبز وشواء حتى تذيب الجبنة ، وعندما تحمر السطح ، لحوالي 3 دقائق.نقل البطاطس إلى طبق التقديم، مع رش الثوم المعمر ويقدم فورا.