يخنة الفاصوليا باللحم
- وقت التحضير: 20m
تقدم ساخنة إلي جانب الرز الفلفل بالشعيرية وإضافة عصير الحامض. هذه الوجبة مناسبة جيدة ليالي الشتاء الباردة.
طريقة عمل تحضير وصفة يخنة الفاصوليا باللحم الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- نصف ك لحم موزات
- نصف ك فاصوليا حب منقوعة قبل يوم بالكربونات
- نصف ك طماطم مقشرة ومعصورة
- بهارات مشكلة وقرفة وملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
- 5 حصوص ثوم مدقوق
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 أكواب ورق اللحم
طريقة العمل
+ انقر للعرض- تسلق لحم الموزات بأعواد القرفة وورق الغار و3 حبات هيل حتى تستوي اللحم. نرفع اللحم ونضعه جانباً.
- تصفى الفاصوليا من مياه النقع وتسلق بمياه نظيفة حتى تستوي حسب الرغبة.
- نقلي البصل بالزيت ثم نضيف اللحم الموزات والثوم والكزبرة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الطماطم المعصورة والفاصوليا المصفاة والخل والملح والبهار ثم مرقة اللحم.
- تضل على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتى تتسبك.
تمت الاضافة بواسطة