وصفة السميت التركي

طريقة التحضير

1. نخلط جميع المقادير السائلة معاً.
2. ينخل الدقيق، يعجن مع الخليط السائل ويترك ليتخمر لنصف ساعة.
3. يقسم العجين إلي كور بحجم الليمون ثم تبرم وتلف الجانبين مع بعض وتلصق أطرافها.
4. نجهز في طبق ملعقتين عسل ونخففها بكأس ماء وتغمس الكعكة في الخليط ثم في السمسم المحمص وتترك ربع ساعة ومن ثم نضعها في الفرن في حرارة متوسطة.