مهلبية

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، ضعي النشا مع ربع كوب من الحليب وقلبي جيدا حتى تذوب النشا تماما ثم اضيفي هذا الخليط إلى باقي الحليب في وعاء كبير وضعيه على النار. اضيفي السكر إلى الحليب ثم قلبي جيدا حتى الغليان. عندما تشعرين بأن الخليط قد بدأ في أن يصبح ثقيلا ضعي ماء الزهر وقلبي جيدا. صبي المهلبية في أطباق التقديم ورشي على السطح اللوز للتزيين.