إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

معكرونة بالقريدس

طريقة عمل تحضير وصفة معكرونة بالقريدس الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 1 معكرونة (لينغوين) حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
  •  2 كراث، مفروم ناعما
  • 2 فصوص الثوم، مفروم
  • 1 رشة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
  • 1 رطل روبيان، مقشر و منظف
  •  1 رشة ملح وفلفل طازج
  • 1/4 كوب خل أبيض
  •   1عصير الليمون
  •  1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز،مع التقديم
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة لإضافته للمعكرونة
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لإضافته للمعكرونة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

وضع قدر كبير من الماء المملح ليغلي؛ طهي المعكرونة في الماء المغلي حتى الإستوا تقريبا، 6-8 دقائق. تصفى.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطبخ ويقلب الكراث والثوم والفلفل الأحمر رقائق في الزبدة الساخنة والزيت حتى الكراث يذبل، 3 إلى 4 دقائق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

يتبل الروبيان بالملح والفلفل الأسود؛ إضافة إلى مقلاة ويطهى حتى يصبح وردي، ويحرك في بعض الأحيان، 2-3 دقائق. إزالة الروبيان من المقلاة والحفاظ على الدفء.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

صب الخل الأبيض وعصير الليمون في مقلاة وتركهم ليغلوا بينما كشط الرغوة البنية من المقلاة بملعقة خشبية

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة، و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى خليط الزبدة، ووإضافة المعكرونة، والروبيان، والبقدونس في خليط الزبدة حتى يتغلفوا. تبلي بالملح والفلفل الأسود. رشي  1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون مع التقديم.