ماتشا بابوش

طريقة التحضير

1. تخلط المكونات الجافة في وعاء.
2. إضافة الحليب والزبدة المذابة وتخلط حتى تحصل على عجين لينة لطيفة ويمكنكإضافة الحليب عن طريقالملعقة حتى يحصل على الاتساق الصحيح.
3.  استخدام قطاعة أو كوب لقطع الدوائر موحدة.قرصة الدائرة من الحواف لتشكيل مخروط مثل الشكل.يحشو الفستق - أو اللوز في الوسط.
4. على نار عالية، تسخين الزيت ويقلى بعمق البابوشس حتى يصبح اللون ذهبي.
5. ارفع بابوش من الزيت واغمسيهم بالعسل أو شراب حلو بسيط سميك.