إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طريقة عمل تحضير وصفة لفائف ورق الأرز الفيتنامية المحشية بنكهات لذيذة الشهية بكل سهولة في 10 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
لفائف ورق الأرز الفيتنامية هي محشية بنكهات لذيذة، طازجة وتقدم مع صلصة غموس الفول السوداني الفيتنامية التي تستغرق عملها دقيقة. سوف تكون سهلة العمل ولف ورق الأرز بطريقة خبراء الطهي! ملاحظات لنجاح الوصفة: 1. لجعل لف ورق الأرز الحياة أسهل: استخدام ورقتين أرز لكل لفة. أسهل للتعامل مع أقل عرضة للتمزيق. 2. تباع ورق الأرز حتى في محلات السوبر ماركت، في القسم الآسيوي. 3.إذا كنت لا يمكنك العثور على الخس الطري، أقترح تمزيق الخس واستعمل قلب الخسة لأنها أقل عرضة للكسر- وسوف يكون من الاسهل بكثير التعامل معها! 4. الحليب لا يضيف نكهة إلى الصلصة، فإنه يجعل فقط لونها أفتح وكثافتها أخف حتى تعرف انها صلصة الفول السوداني. هذا هو لون الصلصة في معظم المطاعم الفيتنامية. لذلك يمكنك استخدام الماء إذا كنت تفضل، ولكن الصلصة ستكون لونها غامق جداً. 4. نصيحتي هو لف براعم الفاصوليا والشعيرية في الخس أولاً ثم لفة بورق الأرز، أسهل بكثير للتعامل! 5.للحفظ: يمكنك فقط حفظ لفائف الأرز في حال تغطيها بالبلاستيك الشفاف بعد عملها، ولف كل واحدة على حدى ثم ضعيهم في علبة محكمة ويحفظوا لبضع ساعات في الثلاجة وليس أكثر.
وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 7
بواسطة Family Friends
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
في 10 خطوات
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
يخلط جميع مكونات غموس صلصة الفول السوداني. يمزج لفترة وجيزة، ثم توضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية. يمزيج مرة أخرى حتى على نحو سلس. توضع جانبا لتبرد. ضبط الحامض مع الخل والملح والتوابل حسب الذوق. يمكن تعديل سمك الصلصة بإضافة الحليب أو الماء مرة واحدة ثم يبرد.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
وضع الشعيرية في وعاء وتغطية بالماء الدافئ لمدة 2 دقيقة، ثم يصفى (أو اتباع تعليمات الكيس).
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
تنظيف أوراق الخس (وينقى الأوراق الطرية فقط للإستعمال).
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
افردي ورقة خس ضع بعض الشعيرية وبراعم الفاصوليا في ورقة الخس، ثم لفها، وكرر اللف لحين انتهاء الكمية.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
ملء وعاء كبير مع الماء الدافئ. لا تحتاج إلى أن تكون كبيرة بما فيه الكفاية لتناسب ورقة الأرز كله دفعة واحدة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
ضع ورقتي الأرز معا (إذا كنت تستخدم 2). لاحظ الجانب الذي هو الجانب الناعم للخارج. تغمر أوراق الأرز في الماء (كلهم في نفس الوقت، معا) لمدة 2 ثانية.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
ضع كل من ورق الأرز (واحد على رأس الآخر، وأنها ستلصق معا) على سطح على الجانب الناعم من أسفل.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
على الجزء العلوي من ورقة الأرز، ضع 3 الجمبري مع ورقة النعناع ثم وضع حزمة الخس في الجانب السفلي على منتصف ورقة الأرز.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
طي الحواف اليسار واليمين من ورقة الأرز، ولفها وهي ستكون لزجة، وسوف تلصق بسهولة.
كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد
يقدم فورا مع صلصة غموس الفول السوداني.