كيك التفاح بصلصة الكراميل
- عدد الاشخاص: 8
- وقت التحضير: 30m
طريقة عمل تحضير وصفة كيك التفاح بصلصة الكراميل الشهية بكل سهولة في 9 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- للحصول على حشوة الجبن الكريمي: 1علبة جبن كريمة في درجة حرارة الغرفة (8 اوقية)
- 1/4 كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- للكعكة: 1 كوب السكر البني
- 1/2 كوب السكر
- 1 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 3 أكواب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة الخبز الصودا
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 2 عدد تفاح مقشر ومقطع مكعبات
- لصلصة الكراميل: 1 كوب معبأة السكر البني
- 1/2 زبدة كوب
- 1 كوب السكر الناعم
- 1/4 كوب الحليب
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 350F.
- عمل حشوة الجبن:تبدأ من خلال خلط الجبن مع جميع المكونات في وعاء عميق حتى تسمك الكريمة.اتركيها جانبا.
- عمل خليط الكيك: اخلطي السكر البني، والسكر البودرة، والزيت والبيض في وعاء واضربيهم لمدة 1 دقيقة أو حتى يخلطوا جيدا.
- في وعاء آخر يضاف المكونات الجافة ويقلب جيدا وتدريجيا، إضافة خليط السكر وضيفي التفاح في ثم ابدأي بعمل الكيك
- صب نصف الخليط كعكة في الصينية، وملعقة كريم الجبن واتركي حوالي بوصة من الحواف.
- صب بقية الخليط أكثر ثم اخبزيها في فرن ساخن، يستغرق حوالي 50 دقيقة.
- اتركه يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم انقليه من الصينية واتركيه باردا تماما على رف السلك.
- عمل صلصة الكراميل: ضع السكر البني والزبدة والحليب في قدر وجعله يغلي. استمر في التحريك لمدة دقيقة.
- إضافة مسحوق السكر والفانيليا وخفق الجميع.ارفعيه من النار والسماح لها أن تبرد لأنها سوف تسمك ثم صبي الصلصة فوق الكيك وزينيه ببعض حبات الجوز الأمريكي المفروم.
تمت الاضافة بواسطة