كيك التفاح بصلصة الكراميل

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 350F.
2. عمل حشوة الجبن:تبدأ من خلال خلط الجبن مع جميع المكونات في وعاء عميق حتى تسمك الكريمة.اتركيها جانبا.
3. عمل خليط الكيك: اخلطي السكر البني، والسكر البودرة، والزيت والبيض في وعاء واضربيهم لمدة 1 دقيقة أو حتى يخلطوا جيدا.
4. في وعاء آخر يضاف المكونات الجافة ويقلب جيدا وتدريجيا، إضافة خليط السكر وضيفي التفاح في ثم ابدأي بعمل الكيك
5. صب نصف الخليط كعكة في الصينية، وملعقة كريم الجبن واتركي حوالي بوصة من الحواف.
6. صب بقية الخليط أكثر ثم اخبزيها في فرن ساخن، يستغرق حوالي 50 دقيقة.
7. اتركه يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم انقليه من الصينية واتركيه باردا تماما على رف السلك.
8. عمل صلصة الكراميل: ضع السكر البني والزبدة والحليب في قدر وجعله يغلي. استمر في التحريك لمدة دقيقة.
9. إضافة مسحوق السكر والفانيليا وخفق الجميع.ارفعيه من النار والسماح لها أن تبرد لأنها سوف تسمك ثم صبي الصلصة فوق الكيك وزينيه ببعض حبات الجوز الأمريكي المفروم.