كيكة التمر بدقيق الدخن والكروكان
- عدد الاشخاص: 10
- وقت التحضير: 30m
طريقة عمل تحضير وصفة كيكة التمر بدقيق الدخن والكروكان الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 كوب دقيق الدخن
- 1 كوب ذقيق عادي
- 3 بيض
- كوب سكر بني أو عادي
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
- كوب حليب أو لبن
- 2 ملعقة بيكنج باودر
- رشة فانيللا
- كوب تمر منزوع البذر ومطحون
- رشة كربونات الصودا
- كوب جوز مكسر
- للتزيين: كوب سكر
- غلبة قشطة
- نصف كوب جوز مكسر
- رشة نسكافيه نسكافيه
- رشة قرفة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- نحلط البيض والفانيلا حتى تتكون الرغوة ثم نضيف السكر ونداوم التحريك حتى يذوب السكر.
- نصب الحليب والزيت و ثم ننجل الدقيق ونضيفه مع البيكنج باودر والقرفة وكربونات الصودا.
- نضيف معجون التمر ونخلط جيداً ثم الجوز المكسر.
- نحمي الفرن وندهن صينية الخبز القلقل من الطحينة ثم نصب الخليط ونخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تشم رائحة الكيك.
- في هده الأثناء تذوب كوب السكر على نار متوسطة وبعد أن يحمر يتكرمل قليلاً نرفع من الناز ثم نضيف علبة القشطة والنسكافيه والقرفة ونصبه ساخناً على الكيك.
- نترك القليل من الصلصة الكراميل ونضيف الجوز المكسر ونحرك إلى أن تتكرمل حبات الجوز ونكسره ونزين به سطح الكيك.
تمت الاضافة بواسطة