إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

كعك الخميس


طريقة عمل تحضير وصفة كعك الخميس الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 60m
عدد الاشخاص: 10
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 2 كيلو طحين
  • 3 أكواب سكر عادي
  • نصف كيلو زبدة
  • رشة حبة البركة
  • ربع كوب زيت نباتي
  • 3 ملاعق يانسون مطحون
  • 3 ملاعق طعام شومر مطحون
  • رشة ملح , رشة محلب , رشة جوزة الطيب
  • رشة بيكنج بودر + رشة كربونة للطعام
  • 4 ملاعق خميرة
  • حليب حسب الطلب للعجن

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ننخل الطحين ونضعه في وعاء للعجن ونضع فوقه السكر+ اليانسون+ الشومر+ رشة الملح + رشة محلب + رشة جوزة الطيب + رشة بيكنج بودر + رشة كربونة + الخميرة + رشة حبة البركة ومن ثم نخلطهم مع بعضهم، وبعدها نخفق الزبدة مع الزيت خفقاً جيداً حتى يذيبوا تماماً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

ومن بعدها نضعهم فوق الطحين الممزوج بجميع التوابل ونفركهم بين الأصابع جيداً، وبعدها نعمل فجوة في النصف ونضع كمية من الحليب تقريباً كوبان حليب ونمزجهم مع بعضهم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

ومن ثم نكمل عجنهم بالحليب فقط ونتركهم حتى يخمروا حوالي 6 ساعات في مكان دافئ وبعدها نقطع العجينة الى قطع بحجم البيضة ونرق كل قطعة على قالب مخصص لهم ونصفهم في الصينية ونخبزهم في الفرن على درجة 250 درجة ومدة الخبز 15 دقيقة وبعد خبزهم تُــبَل كل قطعة بالحليب المحلى.