كرات الدجاج المدخن
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 20m
كرات لحم الدجاج المدخن،محشية بالجبن وهو صحن لذيذ فاتح الشهية! رائعة بلحم الدجاج ولكن يمكن أيضا أن تكون بلحم الغنم أو لحم البقر.
طريقة عمل تحضير وصفة كرات الدجاج المدخن الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- نصف كيلو دجاج مطحون
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة الملح
- 1 بيضة
- 1 كوب فتات الخبز
- 1/3 كوب الحليب
- 3/4 كوب صلصة شواء مدخنة، مقسمة
- 1 فلفل أحمر، منظف من البذور ومفروم
- 150 غرام جبن الفلفل جاك، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- في وعاء صغير، تخلط معا الدجاج المطحون، مسحوق الفلفل الحار والملح والبيض وفتات الخبز والحليب و 1/4 كوب من صلصة الشواء المدخنة والفلفل الأحمر المفروم حتى يخلطوا تماما.
- تؤخذ حفنة صغيرة من خليط اللحوم وتشكيل اللحم على شكل كرات. . وضع القليل من جبن الفلفل جاك في الوسط اللحوم وتغلق حول الجبن بحيث يتم تغطيتها. باستخدام يدك، لف اللحوم حولها بحيث تكون مستديرة. ضع اللحم في صينية الخبز وافعل ذلك مع بقية خليط اللحوم والجبن المتبقية واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يتغير لونها.
- عندما تخرج الصينية من الفرن ادهن بفرشاة 1/2 كوب صلصة الشواء المتبقية على سطح كرات اللحم وتقدم باردة.
تمت الاضافة بواسطة