إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

فول أخضر باللبن مع الأرز (فستقية)


طريقة عمل تحضير وصفة فول أخضر باللبن مع الأرز (فستقية) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

يقدم هذا الطبق مع الأرز.

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • ½ كيلو فول أخضر منظف ومقطع مربعات ومسلوق
  • نصف كيلو قطع لحم متوسطة الحجم
  • 4 فصوص ثوم مقشر ومهروس
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كيلو لبن
  • 3 ملاعق صغيرة نشا ذرة
  • 3 أكواب من الماء
  • سمنة أو زيت لتقلية البصل والثوم

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

في طنجرة مع قليل من الزيت أو السمنة قلي البصل وعندما يذبل ضيفي قطع اللحم وغطي الطنجرة وحركيهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وداومي التحريك بين الحين والآخر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

عندما تنضج اللحم نضيف الفول الأخضر ونسويه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة في حال لم ينضج الفول قومي بإضافة عشر دقائق، ولكن أضيفي الماء في حال نشف الماء، حتى لا يحترق الفول.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

في طنجرة أخرى قومي بوضع النشا وعلبة اللبن وقومي بوضع الطنجرة على نار هادئة وحركي النشا واللبن برفق، واستمري في التحريك إلى أن يبدأ اللبن بالغليان ثم ضيفي الفول الأخضر واللحم وداومي التحريك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

وقلي الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة وعند الإحمرار نصبهم فوق خليط اللبن والفول وعند الغليان اطفئي تحت اللبن.