فطيرة التوت البري

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير ضع 2-3 معالق كبيرة من العنب البري الطازج. قم بتغطيتها بالسكر الأبيض العادي ، ليس بكميات كبيرة ، فقط ما يكفي لإظهار الحلاوة الطبيعية.
2. اخلط القليل من جوزة الطيب وعدد قليل من ملاعق كبيرة من الطحين. إذا كنت تفضل فطيرة أكثر طراوة يمكنك تقليل الدقيق.
3. صب العنب البري فوق طبقة الفطيرة من أسفل ثم القليل من الزبدةفوقهم. وغطي طبقة الفطيرة الثانية. اضغط على الحواف معا ، وحافة الكعكة.
4. شكل الحافة إلى نوع من الشفة عن طريق قرص العجين بين الإبهام والسبابة على حواف الكعكة للحصول على منظر متناسق. شق ثلاثة أو أربعة شقوق في الجزء العلوي من فطيرة للتهوية.
5. أخبز في فرن 400º لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا.