إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

عيش السرايا


طريقة عمل تحضير وصفة عيش السرايا الشهية بكل سهولة في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

من الحلويات التقليدية الشامية تمتاز بحلاوتها المقبولة وسرعة تنفيذها.

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 8
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 10 توست طري أبيض منزوع الأطراف
  • كوب ونصف سكر
  • كوب ماء
  • ليتر حليب
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء
  • علبة قشطة
  • ملعقة كبيرة ماء ورد
  • ملعقة كبيرة ماء زهر
  • فستق حلبي مطحون وقلوبات مقلية للزينة - بحسب الرغبة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 8 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

ضعي قطع التوست في صينية وحمّريها جداً بالفرن من الجهتين.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

أخرجيها من الفرن ثمّ فتّتيها ووزّعيها في طبق التقديم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

لتحضير القطر، ضعي السكر في قدر غير لاصق وقلّبيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم اضيفي الماء واتركيه حتى يغلي .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

إرفعي القدر عن النار واسكبي القطر فوق التوست المفتّت.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

أسكبي في قدر آخر الحليب وأضيفي إليه النشاء وضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه القشطة والماء الزهر وماء الورد وحرّكي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

أسكبي المزيج في طبق التقديم ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 8

قبل التقديم، زيّني الوجه بالفستق الحلبي.