عجينة فطاير المقلاة اللذيذة
- Yield : 20
- عدد الاشخاص: 20
- وقت التحضير: 60m
فطائر المقلاة السريعة والشهية من تركيا. بإمكانك تغيير الحشوة حسب الرغبة.
طريقة عمل تحضير وصفة عجينة فطاير المقلاة اللذيذة الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 كوب حليب سائل دافئ
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع كوب زيت الزيتون
- ثلث كوب لبن زبادي
- 3 كوب طحين ابيض
- مكونات الحشوة: جبنة مع حبة البركة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل
- ثلث كوب زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف
طريقة العمل
+ انقر للعرض- اخلطي جميع مقادير العجينة واعجني جيداً حتى لاتلصق في اليد. ادهني العجين مع قليل من الزيت واتركيها تختمر وترتاح لمدة ساعة عالأقل.
- قسمي العجين لكرات ورشي دقيق على سطح الطاولة وافرديها وضعي حشوة الجبن أو الفلفل الأحمر أو الزعتر في نصف العجينة ثم اثني الأطراف واقفليها بالشد على الأطراف بالشوكة وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.
- حمي المقلاة وادهنيها زيت وضعي الفطاير حتى تتحمر من أسفل ثم اقلبيها إلى أن تنتهي الكمية.
تمت الاضافة بواسطة