إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

عجينة فطاير المقلاة اللذيذة

طريقة عمل تحضير وصفة عجينة فطاير المقلاة اللذيذة الشهية بكل سهولة في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

فطائر المقلاة السريعة والشهية من تركيا. بإمكانك تغيير الحشوة حسب الرغبة.

وقت التحضير: 60m
عدد الاشخاص: 20
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 1 كوب حليب سائل دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • ثلث كوب لبن زبادي
  • 3 كوب طحين ابيض
  • مكونات الحشوة: جبنة مع حبة البركة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل
  • ثلث كوب زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
  • 1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 3 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

اخلطي جميع مقادير العجينة واعجني جيداً حتى لاتلصق في اليد. ادهني العجين مع قليل من الزيت واتركيها تختمر وترتاح لمدة ساعة عالأقل.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

قسمي العجين لكرات ورشي دقيق على سطح الطاولة وافرديها وضعي حشوة الجبن أو الفلفل الأحمر أو الزعتر في نصف العجينة ثم اثني الأطراف واقفليها بالشد على الأطراف بالشوكة وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

حمي المقلاة وادهنيها زيت وضعي الفطاير حتى تتحمر من أسفل ثم اقلبيها إلى أن تنتهي الكمية.