إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

طريقة عمل كيش لورين


طريقة عمل تحضير وصفة طريقة عمل كيش لورين الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

عجينة الكيش لذيذة ويمكن تغيير الطبق بتغيير الحشوة. جربي أيضاً حشوة السبانخ مع البصل وجبنة الفيتا والكريمة.

وقت التحضير: 60m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Family Friends

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • معلقتين زبدة كبار
  • 1بيضة
  • رشة ملح وسكر
  • ربع كاسة صغيرة حليب سائل
  • الحشوة: 3 بيض
  • كوب كريمة الطبخ
  • كوب حليب سائل
  • جبنة شيدر مكعبات كوب واحد
  • ملح وفلفل
  • لحم لانشون مدخن او مرتديلا بتحمروها شوية بالسمنة مع رشة ملح وفلفل لتتحمر شوي مقدار كوب
  • فليفلة الوان مكعبات عدد 3 حجم وسط
  • جبنة بيضاء مكعبات او جبنة صفراء قشقوان او امينتال مكعبات مقدار كوب

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

طريقة تحضير العجينة (الكيش): بنخلط كل المكونات مع بعض بالخلاط وبنترك العجينة بعدها ترتاح ساعة ونغطيها بكيس نايلون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

لتحضيرالحشوة: بنخلط البيض اول بالمضرب اليدوي وبعدها بنضيف كل المكونات ونحركهم و نزيد الملح والفلفل حسب الرغبة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

بنفرد العجينة بسماكة 1 سم تقريبا او انها تكون سميكة شوي ونضع العجينة كلها بقالب التارت الكبير بعد أن ندهن زيت.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

بنغز العجينة بالشوكة قليلاً ونضع الحشوةعليها.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

ندخلها فرن خامي على الرف السفلي بالفرن لمدة 7 دقايق ثم نرفع الصينية للرف الوسطاني وفي درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا وحتى تتحمر الاطراف بعدها بنحمر الوجه.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

بنقطع الكيش بعد ماتبرد تماما وثم تقدم باردة او ساخنة.