إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

صينية الطماطم المخبوزة (نوكي)


طريقة عمل تحضير وصفة صينية الطماطم المخبوزة (نوكي) الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

صينية الجبن والطماطم نوكي - طبق جميع أفراد الأسرة ستحبه وهي من المأكولات التقليدية الإيطالية.    

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 500G معكرونة نوكي
  • 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 6 فصوص الثوم، شرائح ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
  • 700g، بندورة، باستا
  • 50مل كريم 
  • 75g سبانخ حجم صغير
  • حفنة جيدة من أوراق الريحان
  • 75g جبن أزرق، مهروس
  • 75 جرام جبن ريكوتا
  • 50 جرام جبن البارميزان المبشور
  • ملح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

 اسلقي نوكي في الماء المغلي المملح لمدة 2-3 دقائق ثم ضعه تحت الماء البارد واتركيهم جانبا.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

قم بتسخين الزيت في مقلاة خاصة للفرن ثم أضف الثوم أثناء التسخين. عندما يبدأ الزيت في فقاعة بلطف ويبدأ الثوم في التحمير إضافة قليلا من رقائق الفلفل والاستمرار في طهي لمدة 2 دقيقة ثم إزالتهم من الزيت. 

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

إضافة باستا الطماطم الخاصة للنوكي والكريمة وتوضع على نار خفيفة ويحرك حتى يغلى الخليط ثم تضيف السبانخ حتى يذبل ثم إضافة نوكي ويقلب ويتبل مع الملح وإضافة في أوراق الريحان الطازجة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

ضعي جبن الريكوتا والجبن الأزرق ويرش بسخاء مع جبن البارميزان. يرش القليل من الماء قبل وضعه في الفرن ليخبز لمدة 15 دقيقة. إزالة من الفرن والسماح لتبرد قليلا قبل تقديمه ساخن!