إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

سلطة الباذنجان الساخنة


طريقة عمل تحضير وصفة سلطة الباذنجان الساخنة الشهية بكل سهولة في 1 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

إذا أردت أن تكون هذه الوجبة صحية وقليلة السعرات يستحسن تقطيع الباذنجان. وممكن استخدام الهندباء بدل من الكبر. وأيضا استبدال الخل البلسمي بدبس الرمان.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 2 باذنجان مقطعتان إلى مربعات
  • 1 بصلة حمراء مشرحة رفيع
  • ملعقتان كبيرة من القبار المفرومة خشن
  • 4 طماطم مقطعة
  • 4 ملاعق بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة خل البالسميك
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • مع التقديم: أوراق خس وخبز محمص

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 1 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يشوى أو يقلى قطع الباذنجان بزيت الزيتون حتى يحمر ثم يضاف البصل الأحمر والكبر والطماطم والبقدونس والخل ويحرك المزيج بملعقة حتى يختلطوا مع بعض. بعدي المقلاة من النار وتترك لتبرد ل10 دقائق وتسكب السلطة في صحن وتقدم مع الخس والخبز المحمص.