سبرينج روولز لومبياء
- عدد الاشخاص: 10
- وقت التحضير: 45m
هذه الوصفة لذيذة ومقرمشة هي من المقبلات المثالية في الحفلات وكوجبات خفيفة أيضا. هذا يمكن أن تكون بالخضار أو يجوز أن تضاف إليها القليل من اللحم أيضا.
طريقة عمل تحضير وصفة سبرينج روولز لومبياء الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 20 - 30 شريحة سبرينج روولز
- كوب حبوب الذرة
- 2 كوب براعم فول الصويا
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب جزر مفروم
- 1/2 كوب بصل أخضر مفروم
- 1/2 كوب ملفوف مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 3 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 2 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة العمل
+ انقر للعرض- وضع مقلاة أو مقلاة كبيرة على حرارة عالية، وتصب في الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة. طبخ الثوم والبصل في المقلاة لمدة 2 دقيقة، ثم الجزر، والبصل الأخضر، والذرة الحلوة، والملفوف. ضيفي الفلفل والملح، ومسحوق الثوم، وصلصة الصويا. يرفع عن النار، وتوضع جانبا حتى تبرد بما يكفي.
- وضع ثلاث ملاعق من الحشوة بشكل مائل قرب زاوية واحدة من كل مجمع، وترك بوصة مساحة صغيرة من كلا الجانبين. اثنيها في كلا الطرفين، ولفها بعناية. بلل الجانب الآخر من المجمع بالماء وقليل من النشا لختم الحافة.
- سخني مقلاة غميقة على نار متوسطة الحرارة، إضافة زيت إلى النصف، و حمي الحرارة لمدة 5 دقائق.اقلي لفائف ل1-2 دقائق، حتى تصبح كل الأطراف لونها بنيا ذهبيا. ضعيهم على مناشف ورقية. يقدم فورا.
- يقدم هذا الطبق مع الصلصة الحلوة أو أن تكون صلصة الخل الحارة أو الصويا صوص.
تمت الاضافة بواسطة