دجاج (تشو مين)
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 30m
هذا الصحن الصيني لذيذ وشهي ويقدم إلى جانب الرز المقلي.
طريقة عمل تحضير وصفة دجاج (تشو مين) الشهية بكل سهولة في 2 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 225 جرام نودلز البيض الطازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم, زائد ملعقة صغيرة أيضا
- 100 جرام صدر دجاج خالي من العظام والجلد مقطع قطع صغيرة
- 2 ملعقة طعام زيت السمسم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 معلقة صغيرة صويا صوص لايت
- 2ملعقة صغيرة صويا صوص غامق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1ملغقة كبيرة خل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة سكر كاستر ذهبي
- 2 بصلة مفرومة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- اسلقي النودلز في مياه مغليه لمدة (3 -5 دقائق) وغسليهم بمياه باردة وصفيهم جيدا وضيفي لهم معلقة كبيرة من زيت السمسم وضعيهم جانباً. اخلطي جميع المقادير من الصويا والخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح مع الدجاج واتركيه لمدة 10 دقائق سخن المقلاة جيداً وضيفي بقية زيت الفستق وشوحي الثوم لمدة 10 ثواني
- ضيفي النودلز والصويا صوص والخل والفلفل الأبيض والسكر والبصل وملعقة صغيرة ملح واقليهم لمدة دقيقتين وضيفي الدجاج وحركيهم لمدة 3 إلى 4 دقائق وضيفي ملعقة زيت السمسم وحركيهم جيداً وقدميه ساخناُ
تمت الاضافة بواسطة