دجاج بالسكر البني والثوم (الطهي البطيء)
دجاج بالسكر البني والثوم مكون من خمسة مكونات فقط، يمكنك تحضيره في دقائق ويكون وجبة كاملة!
ويُقصد بالطهي البطيء استخدام قِدر من الفخار أو البورسلين أو جهاز كهربائي (الطاهي البطيء Slow Cooker) في طهي الطعام بطريقة صحية لفترة طويلة من الوقت على حرارة هادئة بدلًا من القلي والخبز والسلق والشوي.
كبار طباخي العالم ينصحون بترك الطبخة تنضج على نارٍ هادئة، حيث إن وضعها على نار عالية لا يسرع من انتهائها مثلما تعتقدين، بل كثيرًا ما يؤدي إلى احتراقها إذا سهوتِ عنها لوقت قصير أو أن تنضج بعض مكوناتها فقط ولا ينضج الباقي مما يؤثر على الطعم النهائي.
طريقة عمل تحضير وصفة دجاج بالسكر البني والثوم (الطهي البطيء) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 5 أفخاذ الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/3 كوب السكر البني
طريقة العمل
+ انقر للعرض- إضافة الدجاج والملح والفلفل والثوم إلى طنجرة الضغط وإدعك الدجاج جيدا حتى داخل الجلد ثم الوجه .
- رش علىه السكر البني.
- طهي على نار منخفضة لمدة 4 ساعات.
- يقدم مع الأرز أو ويدجيز البطاطا والخضروات السوتيه.
تمت الاضافة بواسطة