إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

دجاج بالسكر البني والثوم (الطهي البطيء)


طريقة عمل تحضير وصفة دجاج بالسكر البني والثوم (الطهي البطيء) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

دجاج بالسكر البني والثوم مكون من خمسة مكونات فقط، يمكنك تحضيره في دقائق ويكون وجبة كاملة! ويُقصد بالطهي البطيء استخدام قِدر من الفخار أو البورسلين أو جهاز كهربائي (الطاهي البطيء Slow Cooker) في طهي الطعام بطريقة صحية لفترة طويلة من الوقت على حرارة هادئة بدلًا من القلي والخبز والسلق والشوي. كبار طباخي العالم ينصحون بترك الطبخة تنضج على نارٍ هادئة، حيث إن وضعها على نار عالية لا يسرع من انتهائها مثلما تعتقدين، بل كثيرًا ما يؤدي إلى احتراقها إذا سهوتِ عنها لوقت قصير أو أن تنضج بعض مكوناتها فقط ولا ينضج الباقي مما يؤثر على الطعم النهائي.  



بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 5 أفخاذ الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/3 كوب السكر البني

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

إضافة الدجاج والملح والفلفل والثوم إلى طنجرة الضغط وإدعك الدجاج جيدا حتى داخل الجلد ثم الوجه .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

رش علىه السكر البني.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

طهي على نار منخفضة لمدة 4 ساعات.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يقدم مع الأرز أو ويدجيز البطاطا والخضروات السوتيه.