Recipe Type: أرز, خضروات
المطبخ: صيني
الوجبة: وجبات رئيسية
مستوى المهارة: متوسط

خضار (رز مقلي مع الخضار)

Yield : 5
عدد الاشخاص: 5
وقت التحضير: 30m

(3.4 / 5)

صحن نباتي متعدد النكهات ولذيذ.

طريقة عمل تحضير وصفة خضار (رز مقلي مع الخضار) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

أرز, خضروات | صيني | وجبات رئيسية | متوسط

Nigel Clarkson

وصفاتي »

المكونات

كوب ونصف رز أبيض طويل الحبة
ربع كوب صويا صوص ملح خفيف
ملعقتين طعام سكر أسمر لايت
ملعقة طعام خل رز أو خل أبيض طبيعي
ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
ملعقة طعام زيت كانولا
2 جزر مقطعتين عيدان قصيرة ورفيعة
2 كوب بازلا
2كوب لوبيا صينية نابتة ( أو ملفوف مفروم رفيع)
4 بصلات خضر مقطعين شرائح طويلة رفيعة
4 بيضات حجم كبير مخفوقين
ملعقة صغيرة كركم (العقدة الصفراء)
عدد واحد فلفل رومي
نصف كوب فطر مقطع

طريقة التحضير

اطبخي الرز حسب التعليمات على الكيس (مسلوق) واخلطي الصويا صوص والسكر والخل والزبجبيل في صحن.
حمي الزيت على حرارة متوسطة وضيفي الجزر وقلبيهم لمدة دقيقتين وضيفي البازلا واللوبيا الصينية النابتة أو الملفوف والفلفل الرومي المطع والفطر و 3 ملاعق طعام من مزيج الصويا صوص وحركيهم عالنار لمدة 2 – 3 دقائق غلى أن يلينوا وانقليهم على صحن.
سخني الطنجرة وضعي الرز المطبوخ والبصل الأخضر وبقية خليط الصويا صوص واتركيهم على نار متوسطة لمدة 2 – 3 دقائق.
حركي الرز إلى الجنب وصبي خفيق البيض في الوسط وحركيه إلى أن ينضج واخلطيه مع الرز وقدمي الرز مع الخضار.

نوع الوصفة: أرز, خضروات المكونات: أرز, بازلاء, بصل أخضر, بيض, جزر, خضروات, خل أبيض, زنجبيل, سكر أسمر, صلصة الصويا, فطر

اشكر الشيف بترك تعليق إلغاء الرد

إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.