إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

تارت مربى المشمش


طريقة عمل تحضير وصفة تارت مربى المشمش الشهية بكل سهولة في 9 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

تارت المربى من الوصفات المشهورة العالمية ، يزين هذا التارت عادة بشرائط من العجين ، جربوا هذه الوصفة الشهية وتمتعوا بها .    

             

وقت التحضير: 10m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • كوب وثلاث ارباع الطحين
  • رشة ملح
  • ربع كوب السكر
  • نصف كوب الزبدة
  • بيضة
  • برش نصف  ليمونة
  • كوب وربع من مربى الفراولة ، التوت أو المشمش
  • بيضة مخفوقة مع ملعقتي طعام من كريمة الخفق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 9 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نضع الطحين ، الملح ، السكر في محضرة الطعام ونخلطهم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نضيف الزبدة الى المقادير الجافة ونخلط حتى يصبح المزيج كفتات الخبز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

في كوب نخفق البيضة مع برش الحامض ثم نضيفهم فوق مزيج الدقيق ونخلط حتى تتماسك العجينة، في حال لم تتماسك نضيف 1-2 ملعقة طعام من الماء.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

نجمع العجينة على هيئة كرتين واحدة أكبر من الأخرى ثم نجعلهم مسطحتين ونغلفهم بنايلون ونضعهم بالبراد لحوالي 40 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

ندهن قالب تارت مقاس 23 سم بالزبدة ، من الافضل ان يكون القالب متحرك القاعدة يكون نقله أسهل إلى صحن التقديم.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

نخرج العجينة من البراد ونمد القسم الاكبرعلى سطح مرشوش بالطحين ثم ننقلها الى قالب التارت.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

نزيل الحواف الزائدة باستعمال سكين ، نبردها لمدة 30 دقيقة ونحمي الفرن لحرارة 180 درجة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 8

نضع المربى على قاعدة التارت، نفرد الجزء المتبقي من العجينة ونقطعه الى شرائط ونرتبها فوق المربى ونزيل الحواف الزائدة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 9

ندهن وجه التارت بخليط البيض والكريمة ثم نخبزها لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، نبردها قبل التقديم.