برجر سمك السلمون وسمك الكود
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 20m
نحن نعلم أن دهون الأوميجا 3 الصحية الموجودة في الأسماك الزيتية مهمة للدماغ ، والجهاز العصبي ، والرؤية ، ولا تزال ذات أهمية كبيرة بعد الحمل. هذه البرغر اللذيذة تقدم مكونات هامة صحية!
طريقة عمل تحضير وصفة برجر سمك السلمون وسمك الكود الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 125 جرام فيليه السلمون ، مقبشر ومقطع مكعبات
- 125 غرام سمك الكود مقشر ومقطع
- 6 بصلات أخضر مفروم
- 50 جم البارميزان ، مبشور
- 1 ملعقة طعام كاتشب
- 1 ملعقة طعام مايونيز
- مقادير صلصة التارتار: 100 غرام من المايونيز
- 30g كبيس(مخلل) خيار مفروم صغير
- 2 بصل أخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- قلقل من عصير الليمون
- 6 خبز برجر صغير ، للتقديم
- 6 شرائح الطماطم ، للتقديم
- 6 أوراق الخس ، للتقديم
طريقة العمل
+ انقر للعرض- لعمل البرغر ،اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى يفرموا جيداَ.شكليهم إلى 6 قطع برغر.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة. اقلي البرجر لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً ثم ينضج في الوسط.
- اخلط جميع مكونات صلصة التارتار معًا في وعاء صغير.اقطعي خبز البرجر في النصف. ضعي بعض الخس في الأعلى ، ثم قطعة برغر ، إضافة شريحة من الطماطم ، وبعض صلصة التارتار ، ثم أخيرا الجزء العلوي من الخبز.
تمت الاضافة بواسطة