إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

المعكرونة المقلية والجمبري

طريقة عمل تحضير وصفة المعكرونة المقلية والجمبري الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وصفة من الشرق الأقصى لذيذة وسريعة التحضير. ملاحظة: يمكنك استبدال براعم الفاصوليا ببراعم الحلبة في حال عدم توفرها في السوق.

وقت التحضير: 12m
عدد الاشخاص: 2
بواسطة Nigel Clarkson

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 4 أكواب الشعرية الرقيقة، وينقع لمدة 3 دقائق
  • 8-10 الجمبري وتنظيفه وإزالة اخط الأسود
  • 50 غ براعم الفاصوليا
  • 100 فصوص من الثوم المعمر
  • 5 الفلفل المجفف, إزالتها بذورها ومنقوعة في مياه
  • 2 الكراث شرائح ملعقة كبيرة (أوبصلة صغيرة جدا)
  • ملعقة كبيرة الثوم المفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب سكر النخيل
  • صلصة السمك 1/4 كوب (المحار)
  • 1/4 كوب عصير تمر هندي
  • 1/4 كوب زيت الطبخ
  • شرائح البصل الأخضر للزينة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نطحن الفلفل والملح جيدا، يضاف الثوم والكراث، وطحنهم لجعلهم عجينة ناعمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نقلي الفلفل الحار في زيت على نار متوسطة حتى تفوح رائحته. تبل الطعام مع سكر النخيل، وصلصة السمك (المحار) وعصير التمر الهندي. إضافة القريدس ويحرك حتى ينضج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

إضافة المعكرونة، ومواصلة الطبخ لبضع دقائق قبل إضافة براعم الفاصوليا والثوم المعمر، وتخلط جيدا. عندما تنتهي من ذلك، إيقاف الحرارة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

ترتب على طبق ويقدم مع الخضار الطازجة من اختيارك.