إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

الفول مدمس بالزيت


طريقة عمل تحضير وصفة الفول مدمس بالزيت الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 
 
.
 
 
 

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 1 كوب واحد من الفول اليابس أو علبتان من الفول المعلـّب المطبوخ
  • ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا
  • زيت زيتون
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • 1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
  • 2 فصّ ثوم
  • عصير ليمونة واحدة
  • ملح وكمّون
  • ربع كوب حمص مسلوق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يـُنقع الفول اليابس في الماء البارد مع ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا طيلة اللـّيل ثم يُغسل جيداً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

يُوضع في قِدر، ويُغطـّى في الماء، ويُطبخ على النـّار حتـّى ينضج حوالي 2 ساعتين ثم يصفى.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

في وعاء عميق يضع الثـّوم المهروس وعصير اللـّيمون والكمّون والملح حسب الرغبة ثم نضيف الفول ويمكنك طحنه قليلاً إذا رغبت.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يزيَن بالبقدونس والبندورة المفرومة والحمص (إذا رغبت) ويوضع على وجهه زيت الزيتون. ويُؤكل ساخناً بالخبز العربي الساخن وإلى جانبه المخلل.