الفول مدمس بالزيت

Name: الفول مدمس بالزيت
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: لبناني
Ingredients: 1 كوب واحد من الفول اليابس أو علبتان من الفول المعلـّب المطبوخ; ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا; زيت زيتون; نصف كوب من البقدونس المفروم; 1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة; 2 فصّ ثوم; عصير ليمونة واحدة; ملح وكمّون; ربع كوب حمص مسلوق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد كل الوصفات طريقة عمل تحضير وصفة الفول مدمس بالزيت الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد . وقت التحضير: 10m عدد الاشخاص: 4 بواسطة Rouby Dan

المكونات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد 1 كوب واحد من الفول اليابس أو علبتان من الفول المعلـّب المطبوخ ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا زيت زيتون نصف كوب من البقدونس المفروم 1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة 2 فصّ ثوم عصير ليمونة واحدة ملح وكمّون ربع كوب حمص مسلوق

طريقة العمل

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد في 4 خطوات

خطوة رقم 1

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يـُنقع الفول اليابس في الماء البارد مع ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصّودا طيلة اللـّيل ثم يُغسل جيداً.

خطوة رقم 2

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يُوضع في قِدر، ويُغطـّى في الماء، ويُطبخ على النـّار حتـّى ينضج حوالي 2 ساعتين ثم يصفى.

خطوة رقم 3

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد في وعاء عميق يضع الثـّوم المهروس وعصير اللـّيمون والكمّون والملح حسب الرغبة ثم نضيف الفول ويمكنك طحنه قليلاً إذا رغبت.

خطوة رقم 4

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يزيَن بالبقدونس والبندورة المفرومة والحمص (إذا رغبت) ويوضع على وجهه زيت الزيتون. ويُؤكل ساخناً بالخبز العربي الساخن وإلى جانبه المخلل.