الدجاج بالعسل والسمسم

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 325 درجة. قطع صدور الدجاج إلى قطع ويضاف الملح والفلفل حسب رغبتك.
2. في أوعية منفصلة، اخفق نشا الذرة والبيض المخفوق قليلا. نلت الدجاج في نشا الذرة ثم في خليط البيض. يمكنك وضع قطع الدجاج في كيس كبير ويهز.
3. ضعي زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ويطهى الدجاج حتى يكتسب اللون البني. وضع الدجاج في صينية الخبز مدهونة .
4. وفي وعاء متوسطة الحجم نخلط العسل وصلصة الصويا وصلصة الطماطم، السكر البني، خل الأرز، وزيت السمسم والثوم المفروم، و 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة. يسكب فوق الدجاج وتخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج كليا.
5. حركي الدجاج كل 15 دقائق حتى تغلف في الصلصة جيداً.