الدجاج تشاو مين
- عدد الاشخاص: 3
- وقت التحضير: 40m
هذا هو الطبق وجبة خفيفة صينية كلاسيكية.أنها سهلة الطهي وسريعة تحتاج نقع لمدة 3 دقائق في الماء المغلي. ثم توضع كل المكونات في و ووك – لا يمكن أن يكون أسهل أو أكثر صحة!
طريقة عمل تحضير وصفة الدجاج تشاو مين الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- نصف كيلو دجاج مسحب مفروم
- كيس نودلز صيني مقرمش
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
- ملح ¼ ملعقة شاي.
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 2 كوب ملفوف صيني مقطع صغير جداً
- 1 كوب براعم فاصوليا
- ½ كوب مرقة دجاج
- ¼ كوب صلصة صويا
- 5 بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
- 1 فلفل رومي أحمر متوسط مقطعة شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
- 2 حص ثوم مفروم
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلى فيه الدجاج على دفعات حتى يحمر جيداً.
- يسخن باقي الزيت في نفس المقلاة ويقلى فيها الثوم والفلفل حتى يلين قليلاً.
- يذاب دقيق الذرة مع المرقة والصلصة ونعيد الدجاج مع الخضروات وخليط الكورن فلاور وباقي المكونات ما عدا النودلز ويقلب جيداً حتى تسخن كل المكونات.
- نضع النودلز المقرمش في أطباق التقديم وعليها الدجاج وتقدم.
تمت الاضافة بواسطة