إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

أواتكاكيس الخبز الاسكتلندي التقليدي


طريقة عمل تحضير وصفة أواتكاكيس الخبز الاسكتلندي التقليدي الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

أواتكاكيس هي وصفة خبز شهية من أسكتلندا وهذا الخبز تقليد أسكتلندي. وصفة سريعة وسهلة لعمل وجبة خفيفة لذيذة وتؤكل مع الجبن.

وقت التحضير: 15m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Every Chef

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 125G دقيق الشوفان المتوسط، زائد إضافي للعجين
  • 2 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • رشة كربونات الصودا

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخن الفرن إلى 5 / 375F / 190C.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

في وعاء كبير تخلط معا دقيق الشوفان والملح وبيكربونات الصودا. ثم رذاذ من الزبدة المذابة / السمن ويخلط جيداً حتى يصبح عجينة سميكة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

قطع العجينة إلى قسمين كرات صغيرة، يرش سطح العمل مع دقيق الشوفان ولفة كل كرة على السطح بقماش لمنع الالتصاق. يعجن كل كرة لبضع دقائق حتى يبدأ الخليط يجف قليلا ولا تلتصق. إضافة المزيد من دقيق الشوفان كلما احتاج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

قطع كل كرة إلى قرص سميك 1/4، ثم تقطع إلى أرباع.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

وضع على ورقة خبز مدهونة بالزبدة وتخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن أو حتى تكتسب اللون البني عند الحواف.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

ويمكن أيضاً طهيها في مقلاة ساخنة، 3 دقائق على كل جانب.