أرز الصيادية مع السمك
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 30m
أرز الصيادية يقدم مع السمكة الحارة أو فيليه السمك المقلي أو المشوي.وتقدم إلى جانب صلصة الطراطور المكونة من 2 ملعققة كبيرة من الطحينة وعصير حامضة وقليل من الماء وملح وبهار ورشة بقدونس عالوجه.
طريقة عمل تحضير وصفة أرز الصيادية مع السمك الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 كوب أرز مصري مغسول ومصفي
- 2 حبات بصل كبير، مفرومة شرائح
- كوبان ماء
- رأس سمكة مشوية ويمكن اللإستغناء عنها
- ملعقة طعام من بهارات السمك
- صنوبر ولوز للزينة.
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يحمر البصل في الزيت حتي يقترب لونه من البني.
- يضاف الماء المغلي وتضاف رأس السمكة (حسب الرغبة) ويغطي القدر على حرارة هادئة حتي تصبح لون الماء بنية.
- يزال البصل من الطنجرة ويرمى و يضاف الأرز وتخفف الحرارة وتغطى إلى أن يستوي الأرز.
- يقدم ساخن مع أطباق السمك المتنوعة ويزين بأوراق الكزبرة أو البقدونس أو الصنوبر واللوز المقلي.
تمت الاضافة بواسطة