نصائح مفيدة لست البيت

للحصول على بطاطا مقلية مذاقها لذيذو رشي عليها خل قبل قليها ثم ضع نصف حص ثوم في الزيت قبل الإستواء.
أضيفي بودرة الكاري مع الحشوات سيعطيها نكهة رائعة.
إذا احترق الرز, ضعي فوقه رغيف خبز, سيسحب رائحة الحرق.
إذا أردت طحن الرز وبقي فيه خشونة, ضعي ملعقة نشا واطحنيه مرة ثانية, سيكون السكر أبيض وناعم.
سر نجاح السينابون, إضافة لبن زبادي للعجينة.
لمذاق رز مختلف, ضعي ملعقة صغيرة بهار روز ماري وبشر القليل من الزنجبيل معاً وملعقة من الطماطم.
لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت, إغلي ماء القرنفل أثناء القلي.
إذا عملتي عجينة الفطائر, ضعي مع العجين القليل من الزبادي أو حليب, سيجعلها هشة.

مقالات