إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

بيتزا البيستو مع الثوم والبطاطس المشوية

طريقة عمل تحضير وصفة بيتزا البيستو مع الثوم والبطاطس المشوية الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

   

وقت التحضير: 35m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Muhannad

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 24 أوقية عجين البيتزا، مقسمة
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • حوالي 1 كوب البيستو
  • 2أكواب -3 موزاريلا مبشور
  • كوب من فصوص الثوم المحمر
  • بطاطا حمراء، مشرحة شرائح رقيقة جدا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار الإيطالي
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج
  • رقائق الفلفل الأحمر مسحوق

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

وضع صينية البيتزا في الفرن وسخن الى 500 درجة. السماح للحرارة على الأقل نصف ساعة قبل الخبز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تشكل العجينة إلى كرتين كبيرة، وتغطية العجين بمنشفة رطبة والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة على الأقل.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

وفي الوقت نفسه،يغلى شرائح البطاطس في الماء المغلي حتى ينضج تماما، من خلال ما يتراوح بين 1-2 دقائق. ننشفه ونتركه ليبرد قليلا وندهنه زيت الزيتون، وقليل من التوابل الايطالية والملح .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

بخفة اضغط على العجين مع أطراف أصابعك لتشكيل قرص في صينية الخبز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

ضعي طبقة من البيستو على العجين وانشريها بعناية ثم طبقة من جبنة موتزاريلا المبشورة تليها شرائح من البطاطس المسلوق وفصوص من الثوم المحمص. و رشي خفيف قليلا من جبن موزاريلا، وتبلي بالملح حسب الذوق وقليل من رقائق الفلفل الأحمر. ثم ادهني قليل من زيت الزيتون (أو الثوم المتبقي) .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

تخبز حتى يتم تصبح الطبقة ذهبية اللون والجبن ذائب لحوالي 6-7 دقائق. إزالة البيتزا من الفرن والسماح لها للراحة لبضع دقائق قبل التقطيع.