إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

دجاج فرانسيس


طريقة عمل تحضير وصفة دجاج فرانسيس الشهية بكل سهولة في 7 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هذه الوصفة أميركية قديمةومناسبة لتقديمها في حفلات العشاء الخاصة.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 2 صدر دجاجة بدون عظم
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب فتات الخبز
  • 1 كوب جبنة بيكورينو رومانو مبشور أو رومي
  • 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم
  • 1 كوب زيت زيتون
  •  ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
  •  1 ليمون مشرحة شرائح رقيقة
  •  نصف كوب خل أبيض
  •  1 كوب مرق الدجاج
  •   1/4 كوب عصير الليمون 
  • عصير نصف برتقالة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 7 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

إزالة الجلد من الدجاج.قطعي كل نصف إلى 2 شريحتين. وضع الدجاج في وعاء وتصب في ما يكفي من الحليب لتغطية الدجاج تماما. ينقع لمدة 30 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

امزجي فتات الخبز، جبن بيكورينو رومانو، والبقدونس معا في وعاء. إزالة الدجاج من الحليب وولتيه في فتات الخبز حتى يتم تغطية كل قطعة بالتساوي.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

حمي الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. واطهي الدجاج في الزيت الساخن حتى يحمر لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني زبدة خفيفة في صينية الخبز.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

نقل الدجاج إلى طبق الخبز ، ضعي1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة. يرش الملح والفلفل على الدجاج. وضع 1 شريحة الليمون على كل قطعة الدجاج.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

صبي الخل في مقلاة مع زيت الزيتون . وتركها ليغلي وإضافة مرق الدجاج وعصير الليمون وتغلي حتى تقل بمقدار النصف، 5-10 دقائق. صب الخليط على الدجاج ورشي قليل من عصير البرتقال على كل منهما.    

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 7

اخبزي في فرن محمى حتى الدجاج يتحمر وتسمك الصلصة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.