يخنة البامية

Name: يخنة البامية
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: شاميشرقي
Ingredients: ١/٢ كيلو بامية مقمعة (منزوعة الرأس); ٣ حبات بندورة (طماطم) صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات; ٥ فصوص ثوم; 2 بصلتين; ١ ليمونة حامضة أو فنجان صغير دبس الرمان; أوقية من لحم البيفستيك او لحم الضأن/ غنم; ١ ملعقة صغيرة رب البندورة (صلصة الطماطم); ١ ملعقة طعام كبيرة سمن; ١ ملعقة صغيرة ملح; ١ ملعقة صغيرة بهار حلو; ١ رشة بهار أسود; كوبين ماء; نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد كل الوصفات طريقة عمل تحضير وصفة يخنة البامية الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يقدم هذا الطبق مع الارز بالشعيرية المفلفل. وقت التحضير: 30m عدد الاشخاص: 8 بواسطة Family Friends

المكونات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد ١/٢ كيلو بامية مقمعة (منزوعة الرأس) ٣ حبات بندورة (طماطم) صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات ٥ فصوص ثوم 2 بصلتين ١ ليمونة حامضة أو فنجان صغير دبس الرمان أوقية من لحم البيفستيك او لحم الضأن/ غنم ١ ملعقة صغيرة رب البندورة (صلصة الطماطم) ١ ملعقة طعام كبيرة سمن ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة بهار حلو ١ رشة بهار أسود كوبين ماء نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً

طريقة العمل

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد في 5 خطوات

خطوة رقم 1

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد توضع ملعقة السمن على النار في قدر ويقلى فيها اللحم مع مفروم البصل حتى يستوي، يرش الملح والبهارات.

خطوة رقم 2

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد تغسل البامية وتجفف جيدا وتدهن قلقل من الزيت وتشوى لتحمر وتترك جانباً.

خطوة رقم 3

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد تضاف البندورة المقطعة مكعبات وتقلب مع اللحم والبصل ثم يضاف اليها البامية .

خطوة رقم 4

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد بعد ذلك يضاف الثوم المدقوق والكزبرة الخضراء وملعقة رب البندورة مذابة في كوبين ماء وعصير الليمونة الحامضة أو الدبس رمان .

خطوة رقم 5

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد يترك المزيج على النار نصف ساعة حتى ينضج على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا أو حتى تسمك الصلصة.