إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

دجاج بالخضار والأرز

طريقة عمل تحضير وصفة دجاج بالخضار والأرز الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 هذه الوجبة كالمطاعم. أبهجي عائلتك وضيوفك بها.

وقت التحضير: 10m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • قطعة دجاج فيليه
  • 2 عصير ليمونة
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح لتتبيل الدجاج
  • 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب ارز بني مطهي مسبقاً
  • لحشو الدجاج: 1/2 كيلو سبانخ مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة جبنه فيتا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 معلقة صغيرة زعنر ناعم
  • سوتيه الخضار: 1 عدد جزر كبير الحجم
  • 1 عدد كوسة كبيرة الحجم
  • 1/4 كيلو قرنبيط أو بروكولي
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 عصير ليمون 

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 5 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

لإعداد الحشو وتسوية الدجاج، يتم إحضار مقلاة ووضع بها الزيت ثم السبانخ وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تتم إضافة الجبنة والزعتر وتسوى السبانخ على النار لدقائق معدودة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

يتم إحضار قطعة الدجاج الفيليه وتتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ثم يتم دقها لتنفرد ووضع الحشو فيها

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

توضع الحشوة على قطعة الدجاج المفرودة ثم غلق الدجاج على الحشو ويتم إحضار إناء بايركس ووضع فيه زيت وعصير الليمون، ثم نضيف الدجاج المحشو ونغطي البايركس بورق ألومينيوم ووضع البايركس في الفرن لمدة 1/4 ساعة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

يتم تقطيع الخضار مع بعضه وغليه سوتيه ثم بعد انتشاله من الماء الساخن يتم وضعه في ماء بارد ونحضر مقلاه ونضع فيها الزيت والبصل للتشويح والملح والفلفل الأسود، ثم الخضار المطهي ونعصر عليه الليمون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

يتم غرف الأرز البني المطهو سابقا والخضار والدجاج المحشي في طبق ويقدم.